|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. varkensvlees
8 ons uien
4 teentjes knoflook
3 theelepels sambal oelek
5 eetlepels ketjap manis
1 pak rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Varkensvlees dichtschroeien en ongeveer 3 kwartier a 1 uur braden.
Uien in een andere pan bakken (niet bruin laten worden) en de knoflook erbij doen.
Dan de sambal en ketjap bij de uien met knoflook. Dit alles goed doorroeren en licht bakken. Vlees klein snijden en erbij doen.
Inmiddels de rijst koken met water en een tikkeltje zout. Hierna de rijst en het mengsel (uien etc.) beetje bij beetje opbakken en in een pan doen.
|
|
|